第346回は、クラフトビール専門店BOKKE!
松山市南堀端町にあるクラフトビール専門店「BOKKE」を経営する
澤村和高さん、久美子さんご夫婦です。
愛媛出身の和高さん、
岡山県で働いているときに奥様の久美子さんに出会いました。
そして、愛媛にUターンしてきて、
昨年夏に松山にお店をオープンしました。
店名「ぼっけ」は岡山の方言で、「とっても」や「すごい」という意味なんだそうです。
もっと気軽に、クラフトビールを楽しんでほしいという思いが込められた、
あたたかい雰囲気のお店です。
ビールに合う、おいしいおつまみも要チェックです!!
タンドリーチキンと砂肝のコンフィをいただきました♪
番組を聴いたら、遊びに行きたくなるかも。
放送は、1月23日19時半から!!
by joeufm_next_heros | 2016-01-18 15:23 | その他