今週は久万高原町でカフェを経営　
　　　　　難波昭宏さん、敬子さんご夫妻！

難波さんご夫婦は久万高原町の父野川で「カフェレストランこもれび」を経営して
います。
山深い場所にある「こもれび」ですが、遠くからたくさんのお客さんが訪れて、
人気のスポットもなっているんです。
木造りで暖炉があって、外には美しい久万高原の山の木々が広がってホッとする
空間に、東京でコックをやっていた昭宏さんと、パティシエだった敬子さんの作る
家庭的でおいしい料理も魅力。
そして、実はこの「こもれび」、お店はほとんど家族や周りの方たちの手作りなんです！
となりに住む、木工職人で敬子さんのお父さんと二人のご兄弟、そしてお母さん
たちが力を合わせて、作り上げたお店です。
料理や景色だけでなく、家族愛がたくさん詰まった「こもれび」。ぜひ一度行ってみてください！
ただ、冬のあいだは雪に閉ざされてしまいますので、春に行かれることをお勧め
します！と昭宏さんがおっしゃってました！

カフェレストランこもれび　ブログ：　http://ko-mo-re-bi.sblo.jp/