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第419回 「無茶々園」の岩下紗矢香さん

第419回のゲストは
西予市明浜町狩浜にある「無茶々園」で
企画や営業などをしている、岩下紗矢香さん。

鹿児島県出身で、大学進学をきっかけに愛媛・松山に。
大学卒業後に、無茶々園に就職。
農家と消費者をつなげる仕事をしています。

今回は、柑橘を育てる段々畑が見渡せる場所でインタビューさせてもらいました。
なるべく農薬を使わず、除草剤や化学肥料を使わない栽培にこだわっているそうです。
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いただいたジュース、とてもおいしかったです!
愛媛発の商品、日本中に広がってほしいです。

柑橘を使った、ボディ・フェイスケアグッズもあるので
詳しくはホームページをご覧ください!

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by joeufm_next_heros | 2017-06-24 20:10 | その他 | Trackback

第418回 庭師の山本尚徳さん・愛さんご夫婦

第418回のゲストは
「庭庭」代表で庭師の山本尚徳さん、
そして、庭プランナーとしてサポートする奥様の愛さんでした。

「庭庭」は庭園のデザイン、施工、管理をする会社。
石を使ったデザインが特徴です。
その細かな仕事、ぜひホームページをご覧ください!

庭庭デザインのお庭、たくさんの人に見ていただきたいです。

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by joeufm_next_heros | 2017-06-17 20:10 | 芸術 | Trackback

第417回 バレリーナ・久寿奏恵さん

第417回のゲストは、
今治市出身のバレリーナ・久寿奏恵(くすかなえ)さん!

中学卒業後、イギリスのバレエ学校で学んだあと、
現在はアメリカ・テキサス州のバレエ団「バレエ サンアントニオ」に所属しています。

いまはオフシーズン中、
そして新しい演目に挑戦中ということで帰国しています。

和の古事記、そしてバレエがコラボしたステージ、楽しみです。

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<古事記>
2017年7月20日(木) 18:30開場/17:00開演
松山市総合コミュニティセンター・キャメリアホール
-チケット販売中-






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by joeufm_next_heros | 2017-06-10 20:34 | 芸術 | Trackback

第416回 豆腐屋の5代目・中川雄一さん

第416回のゲストは
大洲市にある中川食品の中川雄一さん!!
中川食品は豆腐をおもに、厚揚げやがんもなどを製造している会社です。
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工場をお邪魔して、「しめ豆腐」「すくい豆腐」を使った料理を
ごちそうしていただきました。
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「しめとうふ」は南予の郷土料理で、固めの豆腐なので
豆腐ステーキや豆腐カツなどの料理をするのにオススメです。
「すくいとうふ」は、豆の味がしっかりした豆腐。
ご飯の上にのせて、スルスル食べてもおいしかったです。

中川さんは、
最高の豆腐を作って、賞を獲るという野望もあるようです。
これからもおいしい豆腐、楽しみにしています。

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by joeufm_next_heros | 2017-06-03 20:19 | その他 | Trackback